Tuesday, October 22, 2013
Soup Of Bones/Soupe d'os/Sup Tulang
Bahan bahan tanpa menggunakan minyak masak.
Bahan A
1 kg tulang lembu(cuci betul betul)dan tos
2 sudu kecil serbuk lada hitam
2 packet sup bunjut
2 inch halia (di ketuk)
1 labu bawang putih (dihiris)
Bahan B
1 keping asam keping
Garam secukup rasa
Beef/chicken stock
Cili Api
Methods:
1. Gaul semua Bahan A dalam periuk dan masukkan air ..rebus sampai daging terlerai dari tulang.
2. Masukkan Bahan B masak selama 15 minit dan hidang .
Bahan2 hiasan: bawang goreng, daun sup.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment