Bouillabaisse de Sardines

Kalau ke Southern France ou Sud de France..and if you are in Marseille..tak sah kalau tak makan 'bouillabaisse'(disebut boyabase) Famous di sekitar Vieux Port of Marseille. Merupakan masakan ala sup ikan ..Saya ke expo en provence di Aix en Provence bersama few friends inclus my teacher..Nathalie.. Dan di expo ini sempat saya melihat demo membuat sup ikan ini..selalunya ikan bilis yang bersaiz besar or ikan sardines.